Паста конкильони (крупные ракушки) с фаршем — готовим быстро в сковороде
- Автор
- Виктория Вакив
- 3
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Еще одна идея с фаршем для быстрого ужина. В сырой конкильони положим фарш с луком и специями, а затем потушим в глубокой сковороде. Готовим с мясным фаршем (свинина, говядина), но можно взять куриный.
О фаршированной пасте конкильйони
Паста конкильони — большие ракушки, в которые можно положить практически все. У нас будет мясной фарш, который доведем до полуготовности.
Можешь заменить начинку на сырную (фета, твердый сыр), грибную или овощную, добавить сливочный, томатный или грибной соус.
Нам нравятся запеченные макароны-ракушки с начинкой из свиного фарша.
Готовим пасту конкильони с фаршем в сковороде
Ингредиенты 8
Небольшой лук почисти и измельчи.
На сковороде разогрей 1-2 ст. л. масла, положи фарш. Жарь, помешивая до посветления фарша. Добавь лук, соль, перец, сушеный чеснок и готовь все вместе 4-5 мин.
Внимание: если готовишь с куриным фаршем, то жарь его на 1-2 мин. меньше.
Дай фаршу остыть, а затем вбей яйцо и снова перемешай.
Вскипяти 600-700 мл воды.
Конкильоны начини готовым фаршем, сложи их в сковороду и залей кипяченой водой так, чтобы они были полностью покрыты.
Добавь сливочное масло, накрой крышкой, посоли, доведи до кипения и туши на маленьком огне 35-40 минут.
- Подавай конкильони с фаршем горячими, при желании посыпь их тертым сыром.
Также обрати внимание на фаршированную пасту лумакони (конкильони) с добавлением сыра и томатной пасты, вкусных обедов или ужинов!
30 лучших блюд из фарша
