Паста конкільйоні

Паста конкільйоні — це італійські макаронні вироби, що мають форму великої мушлі. Тісто для Pasta conchiglioni замішують із борошна твердих сортів пшениці і води, розкачують, нарізають, формують та сушать, щоб мушлі тримали форму та довго зберігалися. Переваги пасти конкільйоні — в ній є місце для начинки, а її текстура гарно тримає соус, тож вона використовуэться для важчих, більш насичених страв з макаронів.

Чим корисна паста конкільйоні

Основною складовою частиною Pasta conchiglioni є пшеничне борошно, що містить вітаміни групи В, зокрема B1, B2 та B3, а також мінерали, такі як залізо та фосфор. Але поживність та користь страв з конкільйоні залежить від начинки та соусу. Макарони можуть бути частиною збалансованої дієти, якщо приготовлені з начинками, що включають овочі, фрукти, білки та інші корисні інгредієнти. За помірного вживання та додавання поживних начинок Pasta conchiglioni може стати частиною здорового харчування.

Яка енергетична цінність пасти конкільйоні

У 100 г пасти конкільйоні міститься:

• калорії — 150 ккал;
• білки — 5,08 г;
• жири — 1,3 г;
• холестерин — 10 мг;
• вуглеводи — 30,02 г;
• цукри — 0,48 г;
• клітковина — 2,26 г;
• натрій — 30 мг.

Що готують із пасти конкільйоні

Пасту конкільйоні зазвичай використовують для приготування запіканок або начинених страв. Conchiglioni можна начинити різними начинками, такими як сир, шпинат, м’ясо, риба, овочі, а потім запекти із соусом і сиром. Іншим популярним способом подачі конкільйоні є заповнення їх сиром або сирним соусом та запікання в духовці. Пасту конкільйоні готують з томатним або білим соусом, або соусом з м’яса чи морепродуктів.

Коли купувати пасту конкільйоні

Паста конкільйоні продається у торговельних мережах постійно.