Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Нутовые котлеты с кускусом и шампиньонами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Нутовые котлеты с кускусом и грибами]( "Нутовые котлеты с кускусом и шампиньонами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
254
ккал
ккал
- 7 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
В этом рецепте мы предлагаем новую интерпретацию вегетарианских котлет. Они готовятся из кускуса, консервированного нута, шампиньонов, овсяных хлопьев, яиц и специй.
Чтобы эти вегетарианские котлетки были готовы как можно быстрее, мы использовали консервированный нут (не нужно тратить время на замачивание) и кускус — универсальную крупу, которая готовится за 10 минут.
Лучшие рецепты: И мяса не надо: полезные нутовые котлетки с кабачком
Для веганов предлагаем рецепт без яиц — вкусные и сытные котлеты с киноа и морковью.
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/5
Кускус залейте 350 мл кипятка и дайте 10 минут настояться. С консервированного нута слейте жидкость. Положите его в чашу блендера и измельчите в пюре.
Шаг 2/5
Шампиньоны помойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжаривайте на 30 мл масла, пока не испарится жидкость (около 10 минут).
Шаг 3/5
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень помойте, обсушите и измельчите.
Шаг 4/5
В миске смешайте кускус, пюре из нута, шампиньоны, чеснок, овсяные хлопья, яйца и зелень. Посолите, поперчите и вымешайте однородную массу.
Шаг 5/5
Из массы сформируйте круглые котлетки. На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте их на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Влейте на сковороду оставшееся масло и протушите котлетки под крышкой 5-7 минут. Подавайте горячими!
Вам также должны понравиться нутовые котлеты в томатном соусе. Они не содержат мяса, но для их приготовления используются яйца.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Котлеты]( "Грибні котлети")
- Время приготовления
- 1:40 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить сочные грибные котлеты
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Котлеты]( "Грибні котлети")
-
![Картофельно-капустные котлеты]( "Картофельно-капустные котлеты с грибным соусом")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельно-капустные котлеты с грибным соусом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельно-капустные котлеты]( "Картофельно-капустные котлеты с грибным соусом")
-
![Котлеты из круп]( "Вегетарианские котлеты из круп")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вегетарианские котлеты из круп
- Автор
-
Виктория Вакив
![Котлеты из круп]( "Вегетарианские котлеты из круп")
-
![Острые котлеты из шпината]( "Острые котлеты из шпината")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Острые котлеты из шпината с творогом
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Острые котлеты из шпината]( "Острые котлеты из шпината")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги