И мяса не надо: полезные нутовые котлетки с кабачком

Нут — один из самых полезных бобовых с важным для нас растительным белком. Чтобы использовать его дальше, нут нужно уметь правильно сварить.SHUBA публиковала несколько простых и удачных способов это сделать.

Фудблогер Эдуард Насыров предлагает легкие нутовые котлетки с кабачком.

«Эти вкусные и бюджетные котлетки из нута и кабачка станут отличным дополнением к любому гарниру или будут прекрасной закуской с соусом, например, цацики или как у меня с хумусом. Можно также положить их ролл из лаваша или использовать для веганского бургера», — говорит Эдуард.