ru
ru
додай рецепт
Яблука з фаршем
Фото: Depositphotos

Яблука з м’ясним фаршем, як у «Бріджертонах»

Автор
Яблука з фаршем
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки

У популярному серіалі «Бріджертони» можна помітити, чим ласували дворяни. Серед страв були й печені яблука з фаршем, їх подавали разом з аґрусовим пирогом.

Щоб приготувати саме такі яблука, ми взяли рецепт печених яблук із книги Дороті Хартлі «Їжа в Англії».

Щодо самої страви, то це незвичне поєднання солоного й солодкого, м’ясного та легкого десертного. Яблука віддають м’ясу аромат та соки, лишаючись при цьому солодкими. На бажання можна додати горіхи або родзинки, але спробуйте класику — вам сподобається!

Подавати таку страву краще з вином чи бренді, а також з гарніром чи смачним домашнім пирогом.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180°С. Фарш посоліть і поперчіть до смаку.

Крок 2/5

Яблука помийте й обітріть. Потім ножем виріжте серединку кожного яблука, не дорізаючи до дна. Повторіть це з усіма яблуками, що залишилися.

Крок 3/5

Нафаршуйте кожне яблуко м’ясним фаршем і зробіть ніби гірку з фаршу зверху.

Крок 4/5

Покладіть яблука у глибоку форму для запікання. Налийте у форму гарячу воду так, щоб яблука піднялися приблизно на 1,5 см.

Крок 5/5

Випікайте 30-40 хвилин, поки яблука не стануть м’якими. Дістаньте й подавайте гарячими з гарніром. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно