ru
ru
додай рецепт
запечені яблука
Фото: Depositphotos

Яблучний день: пікантні запечені яблука

Автор
запечені яблука
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
427
ккал
1 г
білки
26 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дивовижно, скільки всього можна приготувати з яблуками — пироги, салати, м’ясні страви, компоти, але яблука, запечені у вершковому маслі із дрібкою спеції, досконалі самі по собі.

Творість на кухні? А чому б ні? Готуйте пікантні ароматні яблука і подавайте разом із чаєм, який має такий собі невеликий, але привабливий секрет!

Рецепт чорного чаю від Джеймі Олівера

Рецепт запечених яблук

Примітка від SHUBA: використовуйте плоди сортів Евіта, Джонаголд, Гренні Сміт та будь-які зацукровані шматочки ягід і фруктів.

Інгредієнти 9

Основні

Для подачі (за бажанням)

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 220 градусів. Натріть цедру апельсина та вичавіть сік.

Крок 2/5

Розтопіть вершкове масло в невеликій сковороді на середньому вогні.

Зніміть сковороду з вогню, додайте цедру і сік апельсина разом із цукром і спеціями. Добре перемішайте, щоб поєднати, потім додайте цукати. Відкладіть.

Крок 3/5

Помийте та обсушіть яблука. Виріжте серцевину з яблук, зробивши отвір приблизно на три чверті глибини яблука, щоб утворилася ємність для начинки.

Крок 4/5

Щільно викладіть яблука стороною з отвором догори на глибоке деко. Наповніть порожні серцевини фруктовою сумішшю зі спеціями. Не хвилюйтеся, якщо начинка трохи розтечеться: коли яблуко випустить сік під час запікання, на дні дека утвориться смачна яблучна карамель зі спеціями.

Крок 5/5

Запікайте яблука на нижній полиці духовки 20 хвилин, або поки вони не стануть м’якими.

Для подачі яблук використовуйте вершки, сир маскарпоне або ванільне морозиво, яке дуже пасує до яблук зі спеціями. До вашої уваги рецепт ванільного морозива.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно