- 4
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Удивительно, сколько всего можно приготовить с яблоками — пироги, салаты, мясные блюда, компоты, но яблоки, запеченные в сливочном масле с щепоткой специй, совершенны сами по себе.
Творчество на кухне? А почему бы и нет? Готовьте пикантные ароматные яблоки и подавайте вместе с чаем, который имеет небольшой, но весьма привлекательный секрет!
Рецепт черного чая от Джейми Оливера
Рецепт запеченных яблок
Примечание от SHUBA: используйте плоды сортов Эвита, Джонаголд, Гренни Смит и любые засахаренные кусочки ягод и фруктов.
Ингредиенты 9
Основные
Для подачи (по желанию)
Разогрейте духовку до 220 градусов. Натрите цедру апельсина и выдавите сок.
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне.
Снимите сковороду с огня, добавьте цедру и сок апельсина вместе с сахаром и специями. Хорошо перемешайте, чтобы соединить, затем добавьте цукаты. Отложите.
Вымойте и обсушите яблоки. Вырежьте сердцевину из яблок, сделав отверстие примерно на три четверти глубины яблока, чтобы образовалась емкость для начинки.
Плотно выложите яблоки стороной с отверстием вверх на глубокий противень. Наполните пустые сердцевины фруктовой смесью со специями. Не беспокойтесь, если начинка немного растечется: когда яблоко выпустит сок во время запекания, на дне противня образуется вкусная яблочная карамель со специями.
Запекайте яблоки на нижней полке духовки 20 минут или пока они не станут мягкими.
Для подачи яблок используйте сливки, сыр маскарпоне или ванильное мороженое, которое прекрасно дополняет яблоки со специями. Вашему вниманию рецепт ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии