- 1
- порція
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.06 г
- білки
- 0 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Якщо кава з коньяком — звичне явище, то чай мартіні (Chai martini) — це щось новеньке! Насправді нічого дивно чи надприродного в напої немає — заварений чорний чай та коньяк, ложка меду й печиво для подачі. Вечір з друзями чи романтична вечеря гарантована.
Взагалі-то чай з коньяком можна пити не тільки щоб зігрітися, але й для того, щоб більш-менш оздоровитись та трохи розслабитися. Цей напій підходить для вечора із сім’єю та друзями, романтичної вечері чи навіть у поході!
Джеймі Олівер згадав і протестував цей рецепт не просто так. Адже вперше чай з алкоголем приготували британські моряки — щоб зцілитися і збадьоритися. Власне, тоді готували з ромом. На англійських кораблях видавали щодня певну порцію рому для підтримки бойового духу та боротьби з бактеріями.
Однак моряки починали пиячити. Тож 1740 року англійський адмірал Едвард Вернон видав розпорядження розбавляти ром водою в пропорції один до трьох, а також додавати до напою лимонний сік і цукор. Нововведення моряки не зрозуміли, а от цивільні почали додавати ром у чай. Із часом у чай додавали вже будь-який міцний алкоголь.
Подавати напій від Джеймі Олівера можна з мигдальним печивом.
Інгредієнти 4
Основні
Заваріть чорний чай. Перелийте його в невелику каструльку.
Додайте у напій коньяк, мед, потім обережно нагрійте на невеликому вогні.
Зніміть з вогню, накрийте кришкою та залиште на 1 хвилину для настоювання.
Налийте в улюблену чашку та подавайте з імбирним печивом чи будь-яким улюбленим. Смачного!
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі