- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 17 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Гарбуз і яблуко розкривають усі свої аромати в духовці. Ось чому цей рецепт салату із запечених гарбуза та яблук особливо чудовий.
Багато хто думає, що фрукти — це корисний десерт, тому їх слід вживати наприкінці їжі. Однак, як ми бачили це, наприклад, у пікантному салаті з грушею, горіхами та козячим сиром, фрукти можуть бути «серйозними».
Тож гарбуз і яблука, хоч і мають солодкий смак, можуть бути гарним додатком до м’ясних страв. Радимо використовувати салат із запечених гарбуза та яблук як супровід до курки, індички, качки та свинини.
Інгредієнти 6
Нагрійте духовку до 180 градусів. У форму для запікання покладіть вершкове масло, поставте в духовку на 5 хвилин, щоб воно розтопилося.
Гарбуз помийте, очистіть, а м’якоть наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх у форму з маслом, посипте корицею й акуратно перемішайте. Накрийте форму фольгою й запікайте 20 хвилин.
Яблука помийте, очистіть від серцевини, м’якоть наріжте невеликими кубиками. Полийте кленовим сиропом і покладіть у форму до гарбуза. Знову накрийте фольгою і запікайте ще 10-12 хвилин до м’якості.
Ядра горіхів посічіть і покладіть окремо в духовку, щоб підсушились, на 5-7 хвилин.
Перекладіть запечені фрукти в тарілку і посипте горішками.
Смачного!
