- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.39 г
- білки
- 0.43 г
- жири
- 92 г
- вуглеводи
Калина, хоч і солодка ягода, але має специфічний гіркуватий присмак та запах. Варення та настоянки з калини виходять смачними та ароматними, але ягода непогано поєднується і з іншими фруктами. Наприклад, з грушами чи яблуками. SHUBA пропонує повторити рецепт яблучно-калинового джему в себе вдома.
Отриманий джем підійде до солодких сніданків з оладками чи млинцями. До речі, ми маємо підбірку зі смачними рецептами млинців.
Крім того, джем з яблук і калини сподобається дітям, а отже, ідеально підійде для випічки. Пропорції можна варіювати, залежно від того, скільки у вас калини і яблук.
Рецепт яблучно-калинового джема:
Інгредієнти 5
Основні
Яблука помийте, обсушіть і почистьте. Далі натріть на середній тертці, перекладіть суміш у каструлю і залийте водою.
Поставте на середній вогонь і проваріть 15 хвилин з водою, після чого зніміть з вогню та пюруйте блендером або перетріть через металеве сито.
Відділіть ягоди калини від гілочок, переберіть і промийте, перетріть через сито або пропустіть через сокодавку.
Додайте в яблучне пюре цукор і калиновий сік та желатин і поставте на вогонь, проваріть 5-7 хвилин після закипання.
Розкладіть у сухі стерилізовані баночки. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі