Суперпростий десерт: запечені яблука по-бессарабськи

Коли йдеться про десерти з яблуками, то найлегше, що можна зробити — це хітова шарлотка. Але є десерти, які готуються набагато простіше, наприклад, запечені яблука. Шеф-кухар і автор блогу My HappyFood Едуард Насиров пропонує зафарширувати їх по-бессарабськи.

«Важливо взяти щільні яблука, щоб вони зберегли форму. Зробіть кілька тонких розрізів по шкірці яблука — так запечені яблука не тріснуть після запікання», — каже Едуард.

Для начинки потрібні родзинки, замочіть їх перед приготуванням. Можна додати трохи подрібнених горіхів.

Яблука добре смакуватимуть в особливому варенні, для нього потрібен гарбуз.