Суперпростой десерт: запеченные яблоки по-бессарабски

Когда речь идет о десертах с яблоками, то самое легкое, что можно сделать — это хитовая шарлотка. Но есть десерты, которые готовятся гораздо проще, например, запеченные яблоки.

Шеф-повар и автор блога My HappyFood Эдуард Насыров предлагает зафаршировать их по-бессарабски.

«Важно взять плотные яблоки, чтобы они сохранили форму. Сделайте несколько тонких разрезов на кожуре яблока — так запеченные яблоки не лопнут после запекания», — говорит Эдуард.

Для начинки нужны изюм, замочите его перед приготовлением. Можно добавить немного измельченных орехов.

Яблоки будут очень хороши в особом варенье, для него нужна тыква.