Как сделать утренний бутерброд идеальным: 3 важных совета

Что съешь с утра, таким и будет день. От завтрака зависит не только, как быстро захочется есть снова, но и настроение. Мы рассказывали, как превратить утренний прием пищи на что-то невероятное, теперь сконцентрируемся на бутербродах.

Какой хлеб будет использоваться, что положить на него, ветчину или сыр, а, может, приготовить его вегетарианским? Чтобы вы не выбрали, сделать утренний бутерброд лучше, помогут рекомендации ниже. 

Поджарьте хлеб

Утренний бутерброд должен хрустеть. Кому-то подходит хорошо обжаренный ломтик, кто-то предпочитает легкую золотистую корочку. Единственный хлеб, который не стоит обжаривать, - багет.

Особенно вкусным бутерброд будет с жареным яйцом, плавленым или сливочным сыром. К слову, если захочется обжаренный бекон, то его шеф-повара рекомендуют сначала отварить, а довести до готовности на сковороде.

Важны соусы

Бутерброд без соуса – плохой бутерброд. Разные соусы, пасты еще и будут скреплять составляющие. Это может быть опять же сливочный сыр и масло, песто, французская горчица, греческий йогурт.

Понятно, что намазка должна сочетаться с другими ингредиентами.

Экспериментируйте и пробуйте новые вкусы

Ветчина, бекон, болтунья, сыр – классические ингредиенты. Не забывайте о свежих овощах и зелени, сейчас выбор есть. Кроме того, в утренних бутербродах можно использовать все, что было не съедено с вечера – немного куриного филе, грибы, вареные яйца.

Если нужно накормить с утра ребенка, приготовьте банановые оладьи. Он обязательно их оценит.