Синнабоны без дрожжей: легкий рецепт модных булочек
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 4
- Рейтинг
- 5
- 9
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Вкусные ароматные булочки с корицей всегда желанны! Но их не всегда можно быстро приготовить. Легкий рецепт синнабонов без дрожжей поможет получить популярные булочки за один час. Каждая будет иметь кремово-сырную глазурь и нежную, маслянистую текстуру.
Рецептов синнабонов немало, но SHUBA предлагает быстрые домашние булочки с корицей без дрожжей!
Роль дрожжей в рецепте выполняет разрыхлитель, поэтому вместо 3-4 часов на приготовление тебе потребуется не больше часа, а большую часть работы выполнит духовка. Привлекательно, да?
Ингредиенты 14
Для теста
Для начинки
Для глазури
В большой миске перемешай просеянную муку, разрыхлитель, сахар, корицу и соль.
Поставь сотейник на медленный огонь, смешай в нем молоко и масло. Разогревай, пока масло не растает.
Добавь молочную смесь к муке и с помощью лопатки перемешай смесь до однородности.
Посыпь мукой рабочую поверхность, положи на нее тесто и меси его в течение минуты, пока оно не сойдет в гладкий шар. Если тесто кажется слишком липким, добавь немного муки и меси дальше.
Накрой тесто влажным полотенцем и дай ему отдохнуть в течение 15 минут.
Разогрей духовку до 210 градусов, Форму для выпекания смажь сливочным маслом.
Снова немного присыпь мукой рабочую поверхность, а затем раскатай тесто в прямоугольник размером 25 на 35 см.
В небольшой миске перемешай сахар и корицу.
Смажь тесто растопленным сливочным маслом, а сверху посыпь корично-сахарной смесью.
Начиная с длинного конца, плотно сверни тесто в рулет. Обрежь края, а затем разрежь рулет на 9 частей.
Выложи маленькие рулетики в смазанную маслом форму.
Отправь форму в духовку и выпекай булочки от 25 до 30 минут, пока они не станут бледно-золотистыми.
Пока синнабоны выпекаются, сделай глазурь.
В большой миске смешай сливочный сыр и растопленное сливочное масло. С помощью ручного миксера взбей ингредиенты до однородности, затем добавь ваниль и взбей еще раз.
Добавь сахарную пудру и снова взбей до однородности и отставь до надобности.
Вынь синнабоны из духовки и дай им полностью остыть перед глазированием.
Покрой охлажденные до комнатной температуры булочки глазурью и через 5 минут подавай их к столу.
К синнабонам непременно сделай вкусный кофе, из них получится отличная пара.
SHUBA рекомендует приготовить ароматный кофе с гвоздикой и апельсином или домашний кофе как в Старбаксе.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии