Млинці з ікрою минтаю

Володимир Ярославський

Рецепт для млинців універсальний, а от ікру автор рецепта пропонує зробити з одеським колоритом — додати на неї нарізану цибулю.

Минтай можна смачно запекти з цвітною капустою під соусом бешамель та забезпечити родину поживним обідом. А от ікра цієї риби дуже смакує з млинцями. До того ж, що дуже приємно, вона порівняно недорога.

Володимир Ярославський пропонує взяти саме її в начинку для млинців.

А ви знали, що Японія споживає 90% виробленої ікри минтаю у світі? Можливо, тому там так багато довгожителів? Це дуже простий, доступний та водночас корисний та смачний продукт. Обов’язково спробуйте! Насамперед зараз, коли замало тепла й вітамінів.
Володимир Ярославський

Інгредієнти 11

Для млинців:

Для ікри:

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/7

У 200 мл молока додати яйця, цукор, сіль, борошно. Замісити вінчиком. Тісто має бути консистенцією, як сметана.

Крок 2/7

Додати решту молока, ретельно перемішати.

Крок 3/7

Злегка підігріти олію та влити до тіста. Перемішати.

Крок 4/7

Насмажити млинці.

Крок 5/7

Цибулю нарізати дуже дрібно, додати перець.

Крок 6/7

Влити оцет і збити вінчиком, наче крем.

Крок 7/7

Додати олію, перемішати. Подавати з млинцями.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим