- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
З цим рецептом дерунів із батату ви швидко подасте до столу смачну і апетитну страву!
Читайте також: Чому батат корисніший за звичайну картоплю
Що вам треба знати про головного героя страви — батат? Батат, або солодка картопля найбільш поширений в Індії, Індонезії та Китаї через свою любов до тропічного і субтропічного клімату. Він містить багато вітаміну А, клітковини та калію, позитивно впливає на імунітет, роботу кишківника і кров’яний тиск. А ще батат називають коренеплодом довголіття.
Завдяки унікальному солодкуватому смаку батат можна зустріти у салатах, рагу, супах і десертах. А у нас сьогодні страва для ідеального сніданку — деруни з батату.
Батат помийте, очистьте і натріть на грубій терці. Цибулю очистьте і теж натріть на терці. Вбийте яйце, додайте борошно, посоліть, поперчіть і розмішайте масу до однорідності.
Розігрійте сковороду з олією, викладайте масу ложкою і смажте до рум’яності, близько 3 хвилин. Потім переверніть і смажте з другого боку 2-3 хвилини.
Готові деруни подавайте зі сметаною або грецьким йогуртом!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
1 1
7 місяців тому