Простий пиріг із зеленню та яйцями — доступний рецепт-задоволення від Лілії Цвіт
- Автор
- Лілія Цвіт
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 9 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями, який пропонує Лілія Цвіт. Отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинкою. Не страва, а знахідка!
корисності
Shuba корисності
-
Пиріг на сковороді: рецепти, які полегшують життя
До статті
Тісто на пиріг із зеленню та яйцями замішується швидко. Якщо замість кефіру візьмете кисле молоко, борошна може знадобитися трохи більше. Також замісити можна й на сметані, так готують топовий заливний пиріг з капустою.
Щодо зелені, то начинка складається переважно із зеленої цибулі. Ще додамо трохи кропу.
Інгредієнти 11
Відваріть яйця круто, 7-9 хв після закипання. Остудіть під холодною водою, почистьте та дрібно наріжте.
Помийте зелену цибулю та кріп, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до яєць. Посоліть та перемішайте. Залиште, доки готуєте тісто.
У глибоку миску вилийте кефір, додайте яйця, соду, сіль. Добре все перемішайте.
Всипте до суміші борошно та добре перемішайте віничком. Має вийти тісто, як густа сметана.
Духовку розігрійте до 170°С. Форму змастіть маслом.
Викладіть половину тіста у форму для випікання. Зверху викладіть начинку. На неї ложкою викладіть частину тіста. Притрусіть кунжутом.
Випікайте пиріг близько 50-60 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона має бути сухою.
Пиріг добре зберігається нарізаним, у контейнері з кришкою. Але з’їсти порадимо того дня, коли він був спечений. Не пропустіть популярний заливний пиріг з курячої печінки «Швидко і смачно».
Заливні пироги на кефірі
