ru
ru
додай рецепт
Заливний пиріг
Фото: Depositphotos

Заливний пиріг із цибулею і яйцем — просто й дуже смачно

Автор
Заливний пиріг
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:15
години готування
10
хвилин підготовки
358
ккал
11 г
білки
21 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Іколи не вдається навіть найпростіша випічка? Готуйте заливні пироги — їх зіпсувати досить важко, особливо, якщо не відступати від рецепта. Тому навіть ті, хто не має здібностей до кулінарії, отримають дуже крутий результат.

Цей рецепт швидкого й смачного заливного пирога із цибулею і яйцем простий у приготуванні, а виходить смачним і рум’яним — справжній красень.

Одна з його переваг — універсальне тісто. До нього підходять різні начинки, тому можете спробувати не тільки дует з яєць і зеленої цибулі, а й м’ясо, капусту, картоплю, кабачки, гриби чи рибу. Ласунам радимо фруктові і ягідні начинки: вишню, полуницю, яблука, айву, персики тощо.

До речі, ось скільки може коштувати масло для вашого пирога чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

До речі, заливний пиріг ви можете приготувати не тільки у духовці, а й в мультиварці. Виріб вийде більш пишним, але не таким рум’яним.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Візьміть невелику каструлю, налийте в неї воду, покладіть 4 яйця і зваріть круто. Потім охолодіть.

Крок 2/5

Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте. Змішайте яйця із цибулею й посоліть — начинка готова.

Крок 3/5

Робимо тісто. У миску просійте пшеничне борошно, додайте кефір, 2 яйця, розтоплене вершкове масло, сіль і розпушувач. Перемішайте інгредієнти до однорідної маси і замісіть тісто.

Крок 4/5

Форму змастіть вершковим маслом і вилийте 2/3 тіста. Зверху рівномірно викладіть начинку із цибулі і яєць, а на неї вилийте решту тіста й розподіліть його по всій поверхні начинки за допомогою гумового шпателя.

Крок 5/5

Поставте пиріг у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин. Випікайте до рум’яної скоринки. Перевірте готовність заливного пирога за допомогою зубочистки — якщо вона вийде з тіста сухою, значить його можна діставати з духовки.

Трохи охолодіть пиріг, обережно викладіть на блюдо й наріжте на порційні шматки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно