- 8
- порцій
- 1:15 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 21 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Іколи не вдається навіть найпростіша випічка? Готуйте заливні пироги — їх зіпсувати досить важко, особливо, якщо не відступати від рецепта. Тому навіть ті, хто не має здібностей до кулінарії, отримають дуже крутий результат.
Цей рецепт швидкого й смачного заливного пирога із цибулею і яйцем простий у приготуванні, а виходить смачним і рум’яним — справжній красень.
Одна з його переваг — універсальне тісто. До нього підходять різні начинки, тому можете спробувати не тільки дует з яєць і зеленої цибулі, а й м’ясо, капусту, картоплю, кабачки, гриби чи рибу. Ласунам радимо фруктові і ягідні начинки: вишню, полуницю, яблука, айву, персики тощо.
До речі, ось скільки може коштувати масло для вашого пирога чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
До речі, заливний пиріг ви можете приготувати не тільки у духовці, а й в мультиварці. Виріб вийде більш пишним, але не таким рум’яним.
Інгредієнти 7
Основні
Візьміть невелику каструлю, налийте в неї воду, покладіть 4 яйця і зваріть круто. Потім охолодіть.
Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте. Змішайте яйця із цибулею й посоліть — начинка готова.
Робимо тісто. У миску просійте пшеничне борошно, додайте кефір, 2 яйця, розтоплене вершкове масло, сіль і розпушувач. Перемішайте інгредієнти до однорідної маси і замісіть тісто.
Форму змастіть вершковим маслом і вилийте 2/3 тіста. Зверху рівномірно викладіть начинку із цибулі і яєць, а на неї вилийте решту тіста й розподіліть його по всій поверхні начинки за допомогою гумового шпателя.
Поставте пиріг у розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин. Випікайте до рум’яної скоринки. Перевірте готовність заливного пирога за допомогою зубочистки — якщо вона вийде з тіста сухою, значить його можна діставати з духовки.
Трохи охолодіть пиріг, обережно викладіть на блюдо й наріжте на порційні шматки.
Власний Рахунок
Коментарі