- 6
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 61 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Печінковий пиріг у мультиварці — вишукана і смачна закуска, що ідеально підходить для святкового столу. Він має м’яку консистенцію і сильний аромат.
Ми пропонуємо приготувати цю страву з курячої печінки, але ви можете взяти телячу, яловичу, кролячу. Це залежить від особистих смаків і наявності продукту. У склад пирога також входять манна крупа, яйця, сало, цибуля, морква і спеції.
Печінковий пиріг простий у приготуванні, а ще його можна зробити заздалегідь і зберігати в холодильнику. Просто залиште за кімнатної температури не менше ніж на 20 хвилин перед подачею на стіл.
Раніше ми ділилися покроковим рецептом печінкового торта. Він вам може теж знадобитися!
Інгредієнти 10
Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на грубу терку. Сало наріжте шматочками. Зелень помийте і подрібніть.
Курячу печінку помийте, видаліть плівки і пропустіть разом з салом через м’ясорубку. Додайте яйця, манну крупу, зелень, посоліть, поперчіть і добре перемішайте масу. Залиште на 5-10 хвилин, щоб манка набухла.
Тим часом у чашу мультиварки налийте олію й увімкніть режим «Смаження». Покладіть цибулю і моркву, обсмажте до м’якості.
Потім викладіть до засмажки печінкову масу і ретельно перемішайте. Включіть режим «Випічка», закрийте кришку і готуйте 60 хвилин. Потім дайте пирогу трохи охолонути у чаші мультиварки. Переверніть на таріль і наріжте порційно.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
