top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Заливной пирог
Фото: Depositphotos

Румяный красавец: готовим заливной пирог с луком и яйцом

Автор
Заливной пирог
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:15
часы приготовление
10
минут подготовки

Никогда не удается даже самая простая выпечка? Заливные пироги испортить довольно трудно, особенно, если неотступно следовать рецепту. Поэтому даже те, кто не имеет способностей к кулинарии, получат очень крутой результат.

Этот рецепт быстрого и вкусного заливного пирога с луком и яйцом просто необходим любой хозяйке! Он легок в приготовлении, а выходит всегда вкусным и румяным — настоящий красавец.

Одна из его прелестей — универсальное тесто. К нему подходят разные начинки, поэтому можете попробовать не только дуэт из яиц и зеленого лука, но и мясо, капусту, картофель, кабачки, грибы или рыбу. Сладкоежкам советуем фруктовые и ягодные начинки: вишню, клубнику, яблоки, айву, персики и тому подобное.

Кстати, заливной пирог можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Изделие получится более пышным, но не таким румяным.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте воду, положите 4 яйца и сварите вкрутую. Затем охладите.

Шаг 2/6

Зеленый лук промойте и мелко нарежьте. Смешайте яйца с луком и посолите — начинка готова.

Шаг 3/6

Делаем тесто. В миску просейте пшеничную муку, добавьте кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, соль и разрыхлитель. Перемешайте ингредиенты до однородной массы и замесите тесто.

Шаг 4/6

Форму смажьте сливочным маслом и вылейте 2/3 теста. Сверху равномерно выложите начинку из лука и яиц, а на нее вылейте оставшуюся часть теста и распределите его по всей поверхности начинки с помощью резинового шпателя.

Шаг 5/6

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Выпекайте изделие до румяной корочки. Проверьте готовность заливного пирога с помощью зубочистки — если она выйдет из теста сухой, значит его можно доставать из духовки.

Шаг 6/6

Немного охладите пирог, осторожно выложите на блюдо и нарежьте на порционные куски.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно