Заливной пирог
Фото: Depositphotos

Румяный красавец: готовим заливной пирог с луком и яйцом

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:15
часы приготовление
10
минут подготовки
358
ккал
11 г
белки
21 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Никогда не удается даже самая простая выпечка? Заливные пироги испортить довольно трудно, особенно, если неотступно следовать рецепту. Поэтому даже те, кто не имеет способностей к кулинарии, получат очень крутой результат.

Этот рецепт быстрого и вкусного заливного пирога с луком и яйцом просто необходим любой хозяйке! Он легок в приготовлении, а выходит всегда вкусным и румяным — настоящий красавец.

Одна из его прелестей — универсальное тесто. К нему подходят разные начинки, поэтому можете попробовать не только дуэт из яиц и зеленого лука, но и мясо, капусту, картофель, кабачки, грибы или рыбу. Сладкоежкам советуем фруктовые и ягодные начинки: вишню, клубнику, яблоки, айву, персики и тому подобное.

Кстати, заливной пирог можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Изделие получится более пышным, но не таким румяным.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте воду, положите 4 яйца и сварите вкрутую. Затем охладите.

Шаг 2/6

Зеленый лук промойте и мелко нарежьте. Смешайте яйца с луком и посолите — начинка готова.

Шаг 3/6

Делаем тесто. В миску просейте пшеничную муку, добавьте кефир, 2 яйца, растопленное сливочное масло, соль и разрыхлитель. Перемешайте ингредиенты до однородной массы и замесите тесто.

Шаг 4/6

Форму смажьте сливочным маслом и вылейте 2/3 теста. Сверху равномерно выложите начинку из лука и яиц, а на нее вылейте оставшуюся часть теста и распределите его по всей поверхности начинки с помощью резинового шпателя.

Шаг 5/6

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Выпекайте изделие до румяной корочки. Проверьте готовность заливного пирога с помощью зубочистки — если она выйдет из теста сухой, значит его можно доставать из духовки.

Шаг 6/6

Немного охладите пирог, осторожно выложите на блюдо и нарежьте на порционные куски.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно