top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Простой пирог с зеленью и яйцами
Фото: Freepik

Просто находка! Простой пирог с зеленью и яйцами

Автор
Простой пирог с зеленью и яйцами
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки

По-настоящему весенний пирог с румяной корочкой, сочной и душистой начинкой и невероятно экономным рецептом. Не блюдо — а находка!

Этот пирог можно употреблять как с чаем или квасом, так и с первыми блюдами — борщом, супом или окрошкой. Также кусочек можно взять с собой на перекус.

Тесто на кефире можно сравнить разве что с бисквитом именно из-за мягкости и легкости. Попробуйте и сможете готовить это блюдо хоть каждый день. Рецепт от Лилии Цвит.

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Отварите яйца вкрутую. Дайте им остыть, очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

Шаг 2/6

Приготовьте сначала начинку. Помойте и дайте стечь лишней жидкости с  зеленого лука и укропа. Мелко нарежьте. Добавьте в яйца. Посолите и перемешайте. Оставьте, пока готовите тесто.

Шаг 3/6

В глубокую миску вылейте кефир, добавьте яйца, соду, соль, специи по вкусу (в рецепт не добавляли, но имейте в виду). Хорошо перемешайте все.

Шаг 4/6

Всыпьте в смесь муку и хорошо перемешайте венчиком. Должно получиться тесто, как густая сметана.

Шаг 5/6

Выложите часть теста в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Сверху выложите свою начинку. На нее ложкой выложите оставшуюся часть теста. Посыпьте кунжутом.

Шаг 6/6

Выпекайте пирог в духовке при температуре 170 градусов около 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна быть сухой.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно