- 2
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.27 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Додавання оцту до картоплі під перед запіканням створює особливий смак. Читайте, як скористатися лайфхаком.
Ви можете приготувати цей рецепт з будь-якою картоплею, але найкраще вдається з молодою. Також варто скуштувати смачну картоплю з беконом і сиром.
Дуже смачно: Картопля з лимоном — гарнір по-середземноморськи
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте духовку до 200 °C. Помийте картоплю й почистьте. Великі бульби наріжте на шматочки по 3-4 см, дрібні залиште цілими.
Перекладіть в каструлю і додайте оцет, щедру дрібку солі та холодну воду, доки картопля не буде покрита. Доведіть до кипіння і варіть до м’якості. Злийте воду і відкладіть убік, щоб трохи охололо.
Викладіть картоплю на деко і змішайте з олією, сіллю та перцем. Запікайте 15-20 хвилин, періодично струшуючи деко, до золотаво-коричневого кольору з хрусткими краями.
Перекладіть на тарілку, збризніть оцтом і посипте сіллю до свого смаку.
Подавайте запечену картоплю з м’ясом чи птицею. Наприклад, до качки з яблуками.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі