- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 32 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Якщо ви хочете оригінально приготувати картоплю, тоді спробуйте цей рецепт. У ньому добре відчутний вплив середземноморської кухні.
Картоплю спочатку готують у маринаді, приготованому з лимона, бульйону і спецій, а потім відправляють у духовку, щоб отримати гарну скоринку.
Для цього рецепту найкраще використовувати картоплю з невеликою кількістю крохмалю, щоб вона не надто розшаровувалася під час приготування. Якщо у вас удома немає такої картоплі, замочіть ту, що є, у мисці з холодною водою на не менш, ніж 20 хвилин. Потім злийте воду, висушіть картоплю і починайте готувати.
Картопля з лимоном — простий рецепт для комбінування: ідеально поєднується з курячим салатом, смаженим м’ясом, а також рибою, приготовленою в духовці або на грилі.
Інгредієнти 8
Основні
У миску вилийте бульйон, додайте дві столові ложки олії, лимонний сік, орегано, 2 очищені і дрібно нарізані зубчики часнику. Збийте виделкою.
Картоплю добре промийте і розріжте навпіл.
Розігрійте сковороду, придатну для використання в духовці, покладіть зубчик неочищеного часнику і влийте столову ложку олії. Підрум’яньте картоплю, потім полийте її приготованою лимонною сумішшю.
Смажте картоплю на сильному вогні протягом 20 хвилин до повного випаровування рідини.
Тим часом увімкніть верхній гриль. Додайте ще одну ложку олії й відправте сковороду з картоплею у духовку на 5 хвилин. Дістаньте картоплю з духовки та подавайте гарячою.
Власний Рахунок
Коментарі