Картофель с лимоном — гарнир по-средиземноморски

Картошку сначала готовят в маринаде, приготовленном из лимона, бульона и специй, а затем отправляют в духовку, чтобы получить красивую корочку.

Для этого рецепта лучше всего использовать картофель с небольшим количеством крахмала, чтобы он не слишком расслаивался во время приготовления. Если у вас дома нет такого картофеля, замочите тот, что есть, в миске с холодной водой не менее, чем на 20 минут. Затем слейте воду, высушите картофель и приступайте к приготовлению.

Картофель с лимоном — простой рецепт для комбинирования: идеально сочетается с куриным салатом, жареным мясом, а также рыбой, приготовленной в духовке или на гриле.