- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 8 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
На полицях магазинів з’явилася молода картопелька, тож саме час поповнити свою скарбничку цим рецептом!
SHUBA наголошує — якщо у вас молода маленька картопля, вам може знадобитися її більше, ніж вказано у переліку інгредієнтів. Оберіть для запікання олію без запаху.
Спеції та їхню кількість можна регулювати за власним бажанням. Любите пряні страви? Додайте перець чилі, сушений часник чи суміш перців. Хочете, щоб страва була ароматною? Покладіть петрушку, зелену цибулю, орегано чи розмарин. Приготуйте також швидку самсу або домашню піцу з молодої картоплі.
Інгредієнти 6
Основні
Добре промийте картоплю під проточною водою зі щіткою. Шкурку не чистіть. Наріжте кожну картоплину на 6-8 частин.
Поставте на вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння. Покладіть в неї дольки картоплі та проваріть 4 хвилини. Злийте воду та перекладіть картоплю на паперові рушники. Остудіть.
В окремій мисці змішайте олію та спеції. У великій мисці змішайте картоплю зі спеціями та олією. Залиште на 10 хвилин.
Викладіть дольки картоплі на встелене пергаментним папером деко на невеликій відстані один від одного. Випікайте у розігрітій на 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.
Подавайте цю молоду картоплю по-селянськи з універсальним сирним соусом або як гарнір до стейка тагліата.
Власний Рахунок
Коментарі