- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 16 г
- жири
- 109 г
- вуглеводи
М’яка й навіть пухка всередині з хрусткою скоринкою, що забезпечують правильні для цієї страви спеції — така їжа задовольнить усіх. Ми знайшли вдалий рецепт картоплі по-селянськи з копченою паприкою, який оцінили мільйони українських господарок. SHUBA вписує його до списку наших найсмачніших страв з картоплею.
Перед тим як запікати картоплю, вона має бути м’якою. Її можна або залити окропом на 20 хвилин, або відварити, вимиту й нарізану, 3-4 хвилини.
На нашу думку, перший спосіб краще, адже коли картопля лежить в окропі, це зменшує ризик того, що вона розвалиться.
І ще одна порада: подавайте з часниковим соусом, він найкращий для цієї страви. Якщо не любите часнику, використовуйте сирний соус або кетчуп.
Рецепт картоплі по-селянськи з копченою паприкою
Інгредієнти 7
Картоплю добре промити, нарізати скибочками. Залити окропом, накрити плівкою та залишити на 20 хвилин. Злити воду та добре просушити паперовим рушником.
Додати всі спеції, крохмаль і олію, ретельно перемішати.
Викласти на застелене деко шкіркою вниз та запікати 30 хвилин за 200 °C.
Смачного!
Маємо також рецепт смаженої картоплі по-селянськи, яка готується на сковороді, а також картоплі по-селянськи в мультипечі.
