картопля по-селянськи
Фото: SHUBA
Пропозиції від «Сільпо»

Ідеальна картопля по-селянськи — простий перевірений рецепт

Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
341
ккал
6 г
білки
12 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена зверху, м’яка в середині, з часничком і зеленню, ця ароматна картопля по-селянськи — справді ідеальна. А готувати її просто і швидко. А ще таку картоплю в духовці обожнюють діти.

Картопля по-селянськи чудово смакує з різними соусами, наприклад, з цим домашнім кетчупом. Прекрасно поєднується вона з м’ясом і рибою, оселедцем, соліннями, свіжими салатами.

Це улюблена картопля мого племінника, він просить приготувати її знову і знову. І обов’язково доповнити домашнім кетчупом у гарній креманці.

Існує безліч лайфхаків, як приготувати смачну картоплю по-селянськи, але не варто ускладнювати. Просто приділіть увагу основним секретам:

  • беріть картоплю однакового розміру і поріжте на рівні шматочки, тоді вони приготуються одночасно.
  • добре перемішуйте і розподіліть олію, щоб вона вкрила всі шматочки, соліть вже готову картоплю наприкінці приготування (потрібна дрібна сіль).
  • деко для запікання застеліть пергаментом, тоді картопля не пристане (не використовуйте фольгу)

Також радимо приготувати надзвичайно смачну запечену картоплю з начинкою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Шкірку картоплі гарно промийте від бруду. Поріжте картоплю вздовж на четвертинки, складіть в миску.

Крок 2/5

Посипте спеціями і гарно вимішайте, щоб спеції покрили картоплю. Полийте олією знов перемішайте, щоб олія рівномірно розподілилася.

Крок 3/5

Деко для запікання застеліть пергаментом. Викладіть картоплю на деко, розподіліть рівномірно і не щільно (викладайте шматочки шкіркою на пергамент). Запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 35 хвилин.

Крок 4/5

Часник почистьте, дрібно поріжте, додайте воду, перемішайте і збризніть картоплю (шматочки часнику висипайте теж).

Присоліть 2 дрібками солі. Запікайте ще 7-10 хвилин до хрумкої скоринки.

Орієнтуйтесь на свою духовку, можливо вам доведеться запікати трошки довше (картопля має бути практично готовою, коли додаєте часник).

Крок 5/5

Готову картоплю посипте подрібненою петрушкою.

Картопля-по-селянськи
© SHUBA

SHUBA радить: вітрильники із запеченої картоплі — простий і бюджетний рецепт.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Володимир Нагорний

    Володимир Нагорний

    26 днів тому

    Допишіть рецепт в додатку Сільпо, там сама важлива частина (запекання) відсутня

  • Анастасія Соколова

    Анастасія Соколова

    27 днів тому

    Виглядає просто шикарно! Схоже, це те, що треба для душевної вечері.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно