top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопля по-селянськи
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Ідеальна картопля по-селянськи — простий перевірений рецепт

Автор
Картопля по-селянськи
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
341
ккал
6 г
білки
12 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена зверху, м’яка в середині, з часничком і зеленню, ця ароматна картопля по-селянськи — ідеальна. А готувати її неймовірно просто і швидко. А ще її обожнюють діти.

Вона чудово смакує з різними соусами, наприклад, з цим нереально смачним домашнім кетчупом. Прекрасно поєднується з м’ясом і рибою, оселедцем, соліннями, свіжими салатами.

Це улюблена картопля мого племінника, він просить приготувати її знову і знову. І обов’язково доповнити домашнім кетчупом у гарній креманці.

Існує безліч лайфхаків, як приготувати смачну картоплю по-селянськи, але не варто ускладнювати. Просто приділіть увагу основним секретам:

  • Оберіть картоплю однакового розміру і поріжте на рівні шматочки, тоді вони приготуються одночасно.
  • Добре перемішуйте і розподіліть олію, щоб вона вкрила всі шматочки, соліть вже готову картоплю наприкінці приготування (оберіть дрібну сіль).
  • Деко для запікання застеліть пергаментом, тоді картопля не пристане (не використовуйте фольгу)

Також радимо приготувати надзвичайно смачну запечену картоплю з ароматною начинкою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Шкірку картоплі гарно промийте від бруду. Поріжте картоплю вздовж на четвертинки, складіть в миску.

Крок 2/5

Посипте спеціями і гарно вимішайте, щоб спеції покрили картоплю. Полийте олією знов перемішайте, щоб олія рівномірно розподілилася.

Крок 3/5

Деко для запікання застеліть пергаментом. Викладіть картоплю на деко, розподіліть рівномірно і не щільно (викладайте шматочки шкіркою на пергамент). Запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 35 хвилин.

Крок 4/5

Часник почистьте, дрібно поріжте, додайте воду, перемішайте і збризніть картоплю (шматочки часнику висипайте теж).

Присоліть 2 дрібками солі. Запікайте ще 7-10 хвилин до хрумкої скоринки.

Орієнтуйтесь на свою духовку, можливо вам доведеться запікати трошки довше (картопля має бути практично готовою, коли додаєте часник).

Крок 5/5

Готову картоплю посипте подрібненою петрушкою.

SHUBA радить: вітрильники із запеченої картоплі — простий і бюджетний рецепт.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно