ru
ru
додай рецепт
Запечена картопля по-селянськи
Фото: Depositphotos

Ектор з «МастерШеф» вчить готувати справжню картоплю по-селянськи: ось у чому секрет

Перевірено
Ірина Ваків
Автор
Запечена картопля по-селянськи
Ектор Хіменес-Браво
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
456
ккал
5 г
білки
16 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли мова заходить про гарніри, важко перемогти класичну картоплю по-селянськи. Але, як виявилося, не всі вміють її правильно готувати.

Шеф-кухар і суддя телепроєкту «МастерШеф Україна» Ектор Хіменес-Браво запевняє, що 90% людей не знають, як правильно готувати картоплю по-селянськи. І він готовий змінити цю статистику. Ектор ділиться рецептом хрумкої картоплі по-селянськи та секретами її приготування.

Незалежно від того, подаєте ви її до звичайного салату чи яловичих стейків, картопля по-селянськи доповнює практично будь-яку страву, до якої її подають.

Спробуйте: суддя «МастерШеф» Володимир Ярославський вчить, як правильно смажити картоплю: ви ще так не їли

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Картоплю ретельно помийте, наріжте на слайси, посипте 1 ч. л солі та залийте окропом. Залиште на 20 хвилин.

Крок 2/5

До крохмалю додайте спеції й другу ложку солі та перемішайте.

Крок 3/5

З картоплі злийте воду і обваляйте її в суміші з крохмалю та спецій.

Крок 4/5

Викладіть картоплю на деко, застелене фольгою, та полийте олією.

Крок 5/5

Помістіть деко з картоплею в духовку і запікайте 25 хвилин при 200 °С.

Дивіться відео, як приготувати картоплю по-селянськи, яка смачніше, ніж у «Маку».

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • _Yaroslav_

    _Yaroslav_

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно