Головна
Рецепти
Гарніри
Картопля з кмином у духовці — оригінальний гарнір за 20 хвилин

Картопля з кмином у духовці — оригінальний гарнір за 20 хвилин

Name: Картопля з кмином у духовці — оригінальний гарнір за 20 хвилин
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Картопля 10 шт.; Оливкова олія 5 ст. л.; Кмин мелений 2 ст. л.; Сіль морська 2 ст. л.

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

5
порцій: 20 хв
готування: 10 хв
підготовки

372
ккал

6 г
білки: 16 г
жири: 53 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи може запечена картопля здивувати? Ще й як! Просто спробуйте картоплю з кмином у духовці. Ця пряна спеція повністю змінює гру. І головне — все максимально просто: мінімум зусиль, а результат як у ресторанчику десь у Відні чи Кракові.

Картопля з кмином у духовці — це ароматний гарнір з хрусткою скоринкою та ніжною м’якоттю. Він особливо популярний в німецькій, австрійській та східноєвропейській кухнях, а тепер ще й зірка вашого меню. Кмин додає картоплі особливий пряний смак, а запікання у духовці створює досконалу золотисту скоринку.

Це цікаво: Як ідеально запекти картоплю: прості поради

Ця запечена картопля чудово пасує до м’яса, приготованого на грилі або швидко обсмаженого, чи запеченої риби. А ще вона добре поєднується з різноманітними сирами, які підкреслюють її пряний смак.

Інгредієнти для картоплі з кмином у духовці

Інгредієнти ⁴

Кількість порцій:

Основні

Картопля

10 шт.

Оливкова олія

5 ст. л.

Кмин мелений

2 ст. л.

Сіль морська

2 ст. л.

Рецепт картоплі з кмином у духовці

Підготуйте картоплю

Картоплю ретельно вимийте, не очищайте від шкірки та розріжте кожну вздовж навпіл.

Формування страви

Змастіть форму для запікання або деко оливковою олією і викладіть сіль та половину кмину. На неї викладіть картоплю зрізом донизу, змастіть оливковою олією і розподіліть зверху залишки кмину та солі.

Запікайте картоплю з кмином

Запікайте картоплю в розігрітій до 180°С духовці близько 20 хвилин. Якщо хочете, щоб це було швидше, наріжте картоплю дрібніше.

Смачні рецепти запеченої картоплі: