ru
ru
додай рецепт
Картопля в сметані
Фото: Depositphotos

Картопля в сметані по-німецьки — рецепт смачного гарніру

Автор
Картопля в сметані
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
40
хвилин підготовки
449
ккал
24 г
білки
22 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Знаєте тільки про німецький картопляний салат? Час це змінити! Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або запечена картопля, сметана для соусу і шинка. Хоч страва проста, але ви не зупинитесь, поки не побачите дно тарілки — запевняємо!

Молода картопля в сметані — не новина для українців. Але чи готували ви звичайну картоплю у сметанному соусі? Що ж, дуже радимо такий гарнір!

Інгредієнти для картоплі в сметані

Картопля в сметані по-німецьки готується з додаванням шинки (можна замінити на копчену грудинку чи бекон) і шніт-цибулі. Якщо не знайдете, підійде зелена або порей.

  • Порада від SHUBA: страву також можна приготувати з картоплі в кожушках, яку ви зварили напередодні. Тоді картопля в сметані по-німецьки буде готова дуже швидко.

Спробуйте: Курка з картоплею в сметані: на свято й на щодень

Інгредієнти 8

Основні

Приготування картоплі в сметані

Підготуйте картоплю

Вимийте картоплю, залийте водою і варіть її в мундирі, приблизно, 35-40 хвилин після закипання. Потім картоплю почистьте і наріжте кубиками.

Підготуйте інші інгредієнти

Тим часом шніт-цибулю помийте, обсушіть і наріжте тонкими кільцями. Шинку наріжте невеликими кубиками.

З'єднайте інгредієнти

Нагрійте сметану з молоком, приправте сіллю, перцем і мускатним горіхом. Додайте картоплю та шинку, перемішайте та трохи прогрійте. Посипте цибулею.

До цієї картоплі в сметані по-німецьки добре підійде зелений салат.

Смачні рецепти з картоплею:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно