Картопляні оладки по-французьки — простий рецепт із секретним інгредієнтом

Так, це одна з найпростіших страв, що можна готувати з картоплі. Для наших оладок або дерунів підійде будь-яка картопля. Але якщо після натирання ви бачите, що рідини забагато, її треба трохи відтиснути. Звісно, можна готувати такі оладки з картопляного пюре.

Ми любимо картопляні оладки за простоту приготування, але це ще не все. Ця страва не тільки смачна, а й дуже дешева, адже все, що вам потрібно — картопля, цибуля, борошно та яйце — інгредієнти, які зазвичай є у нас вдома. Крім того, деруни дуже ситні. Їх смачно подавати зі сметаною.

Автори рецепта Оdzywianie.wprost.pl

А тепер секретний інгредієнт. Для більшої ситності й аромату пропонуємо додати в тісто попередньо замочені та відварені сушені гриби. На 600 г картоплі їх нам потрібно 30-50 грамів. Для посилення смаку можна додати суміш спецій для грибів.

Доволі смачно та ситно, коли в оладки з картоплі додати обсмажений бекон і твердий сир. Обов’язково спробуйте їх приготувати!

Інгредієнти для картопляних оладок

Як посмажити картопляні оладки по-французьки

Якщо сушених грибів немає, візьміть 100-200 г печериць. Після обсмаження додавайте їх у тісто без олії, на якій смажилися печериці.

Смачного сніданку або обіду!

Ми розуміємо, що крім сушених або свіжих грибів, до оладок можна додати обсмажений фарш, шинку або овочі. Словом, практично все!

А це популярні рецепти хрумких страв з картоплі:

• деруни по-німецьки;
• печінково-картопляні оладки;
• найпростіші деруни.