Картопля у сметанному соусі з зеленню — ніжний гарнір для вечері
- Автор
- Дара Харламова
- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 9 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Картопля у сметанному соусі з зеленню — це поєднання ніжної текстури печеної картоплі та кремового соусу. Така картопля з соусом підходить як гарнір або як окрема страва. Простий набір інгредієнтів робить цей рецепт картоплі в соусі універсальним для щоденного меню.
Чим цікавий цей рецепт картоплі у сметанному соусі з зеленню
Картопля у сметанному соусі з зеленню — це страва з картоплі, де основний продукт готується разом із часником, кропом та сметаною. Завдяки цьому крохмалистий овоч набуває м’якого вершкового смаку і отримує нотку свіжості від зелені.
- для приготування можна використати як відварену, так і смажену картоплю;
- соус готується на основі сметани, яку легко замінити йогуртом для менш калорійного варіанту;
- свіжа зелень додається наприкінці, щоб зберегти аромат;
- часник потрібно обсмажувати недовго, щоб він не став гірким.
Інгредієнти для картоплі у сметанному соусі з зеленню
Інгредієнти 7
Для картоплі у сметанному соусі з зеленню
Відео, як готувати картоплю у сметанному соусі з зеленню
Кроки приготування картоплі у сметанному соусі з зеленню
Картоплю почисть, наріж кубиками або півколами.
На сковорідці розігрій олію чи вершкове масло. Дрібно наріж часник і обсмаж протягом 1 хв.
Додай картоплю, обсмажуй 10 хв на середньому вогні, періодично помішуй.
Змішай сметану, кріп, часник та приправи та збий у блендері.
Додай соус до картоплі, перемішай та прогрій 2–3 хв. Подай страву гарячою.
Якщо тобі сподобався цей рецепт картоплі у сметанному соусі з зеленню, радимо ще й такі рецепти картоплі:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі