ru
ru
додай рецепт
Канапки «День Валентина» з буряком і капустою
Фото: Midjourney

Канапки «День Валентина» з буряком і капустою

Автор
Канапки «День Валентина» з буряком і капустою
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
385
ккал
6 г
білки
33 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Романтичні канапки з буряком і капустою смакуватимуть як ніколи, адже ви приготуєте їх із любов’ю! Піднесіть важливій для вас людині цю незвичайну суміш різних смаків — і ви побачите захоплення в її очах!

До Дня закоханих ми приготуємо канапки у формі сердець. А на Різдво чи Новий рік ви можете поекспериментувати і з ялинкою! Або подати до столу смаколики з оселедцем (шматочок солоненької рибки пасував би й цій страві — якщо ви, звісно, любите!).

Рекомендуємо: Піца у формі серця на День Валентина

Для приготування романтичної страви нам знадобляться:

  • Груба тертушка
  • Гострий ніж і/або шатківниця
  • Пластикова або металева форма «серце»

Інгредієнти 13

Для основи

Для начинки

Крок 1/8

Очистьте і вимийте буряк. Натріть його на грубій тертушці. Якщо вам більше смакує варений або печений буряк, ніж сирий, ви можете попередньо відварити чи запекти його, очистити та вимити. Для канапок вам потрібно ½ склянки натертого буряка.

Крок 2/8

Вимийте та насічіть ½ склянки капусти. Можна скористатися гострим ножем або шатківницею.

Крок 3/8

Перемішайте капусту з майонезом, а буряк заправте лимонним соком і часником (за бажання можна додати мед або цукор).

Крок 3/8

Кубиками наріжте масло та додайте спеції. Перемішайте. За потреби підігрійте на водяній бані, щоб масло можна було легко мастити.

Крок 4/8

Вичавте з хлібних скибок сердечка за допомогою форми.

Крок 5/8

Частину хлібних сердечок намастіть одразу маслом, інші капустою. Для зручності можете помістити канапку в ту саму форму — так начинка не розповзатиметься, поки ви маститимете хліб.

Крок 6/8

Сердечка, намащені маслом, також намастіть тертим буряком.

Крок 7/8

На сердечка з капустяним салатом покладіть ті, що намащені маслом і буряком.

Крок 8/8

Сир наріжте тоненькими смужечками. Закріпіть їх на канапках, наче пояски з бантиками. На бантик можна зверху покласти трішки майонезу, а на нього шматочок буряка — це буде ґудзик.


Страву найкраще подавати холодною. І не забудьте про десерт! Обирайте серед 10 найкращих рецептів до Дня закоханих.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно