Печиво до Дня Валентина «Закохані ведмедики» — простий рецепт з відео
- Автор
- Саня Малаш
- Пропозиції від
-
- 1
- порція
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 39 г
- білки
- 119 г
- жири
- 359 г
- вуглеводи
Гарнюні «Закохані ведмедики» — ніжне печиво до Дня Валентина як для дорослої вечірки, так і шкільного свята! Тісто замішується на вершковому маслі та розпушувачі, а прикрасимо «Ведмедиків» або цукровим декором, або вручимо їм у лапки горішок.
Симпатичні фігурки ведмедиків із подарунками в лапках точно сподобаються всім! Зробити їх доволі просто, адже фігурки вирізаємо формочками.
Цукерку-сердечко, горішок, сухофрукт — будь-що, що ви «вручаєте» ведмедику. Коли дістанемо печиво з духовку й дамо трохи охолонути, подарунок покладемо в лапки та злегка притиснемо.
Якщо ви хочете спекти не лише шоколадних, а й білих ведмедиків (або іншого кольору), поділіть борошно на частини та до однієї з них додайте какао, до іншої — харчовий барвник (або нічого не додавайте).
Тісто буде пісочним, тому поки гріється духовка, сформоване печиво має відпочити в холодильнику.
Для наших ведмедиків потрібне таке начиння:
- Велика дошка або вільний стіл
- Качалка для тіста
- Міксер
- Харчові барвники (на бажання)
- Пластикова або металева формочка «ведмедик»
- Деко для випікання
- Пергамент
- Пензлик для намащування пергаменту
- Тоненький пензлик для малювання на фігурках
- Різні дрібні подаруночки та листівки
Продукти на одну порцію
Інгредієнти 11
Для тіста
Для "подарунків"
Прикрашання:
Трохи швидше готується печиво сердечка на День закоханих, його замішуємо на сметані.
Як спекти «Закоханих ведмедиків» на День Валентина
Змішайте просіяне борошно, сіль, какао-порошок і розпушувач.
Окремо збийте масло з цукром. Суміш має стати легкою та пухнастою. Додайте яйце та ванільний цукор і добре перемішайте.
Змішайте вміст мисок із борошном і цукровим кремом та замісіть еластичне тісто.
Посипте стіл або велику дошку борошном та розкачайте тісто. Формочкою «ведмедики» витніть із тіста фігурки.
Решту тіста змішайте, знову розкачайте та вирізайте фігурки, аж поки не використаєте все тісто. (Можете зліпити з цього тіста фігурки «подаруночків»).
На встелене промасленим пергаментом деко викладіть фігурки ведмедиків на відстані 1,5-2 см одна від одної. Загніть ведмедикам передні лапки так, наче звірята когось обіймають.
Якщо ви зробили для ведмедиків «подаруночки» з тіста, викладіть їх на деко окремо від ведмедиків.
Поставте деко в холодильник на 30 хвилин. Тим часом увімкніть духовку та розігрійте до 177°С.
У розігріту духовку поставте деко з ведмедиками. Випікайте 10-12 хвилин. Якщо печете «подаруночки», пильнуйте, щоб дрібні фігурки затверділи, але не підгоріли!
Одразу, тільки-но ви вийняли деко з духовки, потрібно «роздати подарунки» ведмедикам. Цукерку-сердечко, горішок, сухофрукт — будь-що, що ви «вручаєте» ведмедику, вкладіть у його лапки та злегка притисніть до його ще теплих грудей, аби «подарунок» не випав із лапок.
Охолодіть печиво. Розплавте на водяній бані шоколад та за допомогою пензлика намалюйте ведмедикам мордочки.
Солодких свят!
Солодкі подарунки та десерти на найромантичніше свято просто зобов’язані бути! Як завжди пропонуємо зайнятися ними самостійно та приготувати:
- торт «Червоний оксамит» у склянці;
- чизкейки «Сердечка»;
- слойки-валентинки з готового тіста.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Власний Рахунок
Коментарі