Торт «Червоний оксамит» у склянці — смачна валентинка

У мисці змішайте йогурт із молоком і лимонним соком, залиште на пів години.

В іншій мисці збийте масло із цукром, поки не отримаєте легку і пишну суміш. Тепер додайте до суміші яйце та 1 ст. л. борошна і добре перемішайте вінчиком, поки у вас не вийде рідке тісто без грудочок.

У суміш йогурту та молока додайте червоний барвник і перемішайте.

Тепер до борошна додайте просіяне какао.

Спочатку викладіть у тісто половину суміші йогурту та молока, потім половину суміші борошна та какао, повторюючи процес, доки не закінчаться інгредієнти.

У невеликій мисці змішайте оцет і харчову соду і додайте в тісто.

Вилийте суміш у попередньо змащену олією і посипану борошном форму і запікайте при температурі 180°С протягом приблизно 25-30 хвилин. Потім дістаньте форму, почекайте, поки тісто охолоне, і наріжте його кружальцями по діаметру склянки, в якій ви плануєте презентувати десерт.

Для крему повільно змішайте вінчиком маскарпоне, свіжі вершки, насіння 1/2 стручка ванілі та цукрову пудру, поки не отримаєте однорідний крем. Перекладіть його в кондитерський мішок.

Зберіть торт. Візьміть склянку, на дно покладіть першу основу-кружечок, потім покрийте її кремом за допомогою кондитерського мішка. Викладіть наступний корж, потім знову крем і продовжуйте так, поки не дійдете до краю склянки.

Коли десерти будуть готові, прикрасьте їх посипкою.