- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Крем-суп из редиса и картофеля
- Автор
-
Ирина Вакив
![Суп из редиса]( "Крем-суп из редиса")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
137
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Что может быть лучше густого крема-супа из редиса и картофеля на весенний обед? Легкий рецепт, который предлагает вам сегодня SHUBA, – отличная идея для здоровой трапезы.
Попробуйте: Крапяной крем-суп – весеннее настроение на кухне
В этом рецепте крем-супа редис обжаривают и пюрируют вместе с картофелем, чтобы создать бархатистую консистенцию. Приготовление корнеплода также уменьшает горечь, подчеркивая при этом сладкий и землистый вкус овоща.
Приготовьте также весенний зеленый суп с картофелем, шпинатом, сельдереем, цукини, спаржей и другими полезными продуктами.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Редис помойте и нарежьте кусочками. Лук почистите и измельчите. Картошку почистите, помойте и нарежьте кубиками.
Шаг 2/5
Нагрейте растительное масло в большой толстостенной кастрюле на среднем огне. Добавьте 200 г редиса и лука и готовьте, часто помешивая, пока лук не начнет подрумяниваться, а редис не станет прозрачным, около 5 минут.
Шаг 3/5
Добавьте картофель, молоко, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения периодически помешивая. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким, еще около 5 минут.
Шаг 4/5
Затем пюрируйте смесь с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
Шаг 5/5
Суп насыпьте в тарелки и в каждую добавьте сметану, нарезанную редиску и измельченную петрушку.
Советуем также приготовить весенний крем-суп из черемши. SHUBA напоминает, что черемша занесена в Красную книгу Украины, собирать ее в лесах категорически запрещено, но можно выращивать дома.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Простой французский луковый суп: рецепт]( "Французский луковый суп: как приготовить")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простой французский луковый суп
- Автор
-
Виктория Вакив
![Простой французский луковый суп: рецепт]( "Французский луковый суп: как приготовить")
-
![суп гамбо]( "суп гамбо")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Луизианский суп гамбо — сытная вкуснятина
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп гамбо]( "суп гамбо")
-
![Суп "Берлинский"]( "Картофельный суп \"Берлинский\"")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельный суп «Берлинский»
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп "Берлинский"]( "Картофельный суп \"Берлинский\"")
-
![Суп вишисуаз]( "Суп вишисуаз")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Французский суп вишисуаз
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Суп вишисуаз]( "Суп вишисуаз")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги