- 6
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Чудесные летние блюда всегда наполнены воспоминаниями об отдыхе или его предчувствием. Картофель по-гречески с лимоном — это однозначно летнее блюдо, в котором смешался морской соленый бриз и летняя свежесть греческих вечеров.
Воспользуйтесь легким рецептом и ощутите всю прелесть традиционной греческой кухни.
Ингредиенты 8
Основные
Установите решетку в нижней трети духового шкафа и разогрейте до 220 градусов. Смажьте противень с бортиками растительным маслом. Измельчите чеснок, нарвите листья орегано руками. Картофель очистите и нарежьте дольками 2.5 см. Выжмите сок из лимонов.
Смешайте в миске лимонный сок, куриный бульон, оливковое масло, соль, чеснок, перец и две трети измельченного орегано.
Выложите картофель на противень, полейте сверху заправкой и хорошо перемешайте.
Запекайте картофель на нижней решетке духового шкафа, пока он почти не станет мягким, около 30 минут. Перемешайте и продолжайте жарить, пока картофель не станет мягким и золотистым, а сок не превратится в глазурь, еще около 10-15 минут.
Выньте противень из духовки, перемешайте картофель и добавьте остатки орегано.
Приготовьте к лимонному картофелю невероятно вкусную курицу с яблоками или запеченную ароматную скумбрию.
Нравится греческая кухня? У SHUBA есть рецепт идеального лимонного супа прямо из Греции.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии