- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Если в холодильнике ограничен выбор продуктов, старый добрый картофель пригодится. Его можно не только варить, тушить и жарить, но и запекать, и запекать не просто, а в рукаве. Этот способ идеален тем, что картофель и овощи не потеряют влагу, будут сочными, мягкими и ароматными.
Будьте уверены, что ваши близкие оценят новый способ приготовления картофеля. Кстати, если они любят мясо или рыбу, то можете добавить в рукав и этот ингредиент. Картофель и овощи пропитаются соком от мяса или рыбы, поэтому блюдо приобретет совсем другие оттенки вкуса.
Тем, кто любит пряности, советуем добавить к картофелю в рукаве чеснок, паприку, прованские травы, куркуму. А кому в блюде не хватит сочности — сдобрите его майонезом или сметаной.
Картофель и морковь вымойте, очистите. Лук очистите и нарежьте кубиками.
Картофель разрежьте на 4 части вдоль. Морковь нарежьте соломкой.
Овощи сложите в миску, посолите, поперчите, посыпьте специями и полейте маслом. Перемешайте.
Возьмите рукав для запекания, завяжите с одной стороны лентой и заполните рукав картофелем. Завяжите с другой стороны.
Рукав с картофелем выложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 45-50 минут. За 10 минут до окончания запекания разрежьте рукав, если хотите, чтобы на картофеле появилась золотая корочка.
Осторожно переложите картофель из рукава на блюдо и подавайте к столу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги