ua
ua
добавь рецепт
Картофельные шарики
Фото: Depositphotos

Вегетарианская закуска к столу: хрустящие картофельно-шпинатные шарики

Сложность приготовления
Легкий
15
порций
40
минут приготовление
30
минут подготовки
107
ккал
4 г
белки
0.95 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Такие овощные шарики станут идеальной закуской к праздничному столу или полезной питательной закуской в поездке.

По этому рецепту шарики выйдут хрустящими снаружи и нежно-кремовыми внутри.

Ингредиенты 14

Основные

Для соуса

Шаг 1/7

Отварите отдельно фасоль и картофель. Дайте остыть и разотрите до однородности в большой миске.

Шаг 2/7

В сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне положите измельченный чеснок, добавьте пару ложек воды и обжаривайте в течение 2 минут.

Шаг 3/7

Добавьте нарезанный шпинат и обжаривайте, пока шпинат не станет уменьшаться в объеме.

Шаг 4/7

Добавьте в картофельно-фасолевое пюре все специи и смесь шпината и чеснока. Хорошо перемешайте.

Шаг 5/7

Из картофельной смеси скатайте шарики диаметром примерно 2,5 см. Окуните в миску с панировочными сухарями, чтобы вся поверхность шариков хорошо была покрыта.

Шаг 6/7

Застелите противень бумагой для выпечки, разогрейте духовку до 220 °C. Выпекайте шарики 20-25 минут, после чего выключите духовку и оставьте в ней шарики еще на 5 минут — таким образом гарантированно появится хрустящая корочка.

Шаг 7/7

Подавайте с чесночным соусом, для этого хорошо смешайте греческий йогурт с измельченным зубчиком чеснока и солью.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно