- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 65 г
- білки
- 51 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
М’ясо з картоплею по-французьки — популярна комфортна їжа на святковий стіл. Крім картоплі, на свинину покладемо нарізаний помідор. Замість майонезу розтопимо вершкове масло, поєднаємо зі сметаною. Так можна готувати й м’ясо по-французьки на сковороді.
корисності
Shuba корисності
-
Салати без майонезу — 10 рецептів на свято і на щодень
До статті
Щоб м’ясо по-французьки з картоплею було соковитим
- Спочатку потрібно відбити свинину завтовшки до 1 см. Не хочеться свинини? Готуй м’ясо по-франуцузьки з курячим філе.
- Кожен шар страви змащується сумішшю із розтопленого масла та сметани. Умовно розподіли її три частини. Звісно, ти можеш зробити домашній майонез і використати його.
- Картоплю нарізай тонкими кружальцями, щоб вона встигла пропектися. Замість помідорів можуть бути печериці. М’ясо по-французьки з картоплею і грибами має класний аромат.
Пропонуємо повторити рецепт користувачки TikTok з ніком hrumka.net.
Відео приготування м’яса з картоплею по-французьки
Лінивий рецепт: м’ясо по-французьки в мультиварці
Рецепт м’яса з картоплею по-французьки, готуємо без майонезу
Інгредієнти 10
Свинину відбий.
Форму для запікання з високими бортами змасти маслом.
Виклади на дно відбивні. Присип сіллю і перцем.
У сотейнику розтопи масло, трохи охолоди і поєднай зі сметаною.
Цибулю почисть, наріж кільцями.
Картоплю почисть і наріж тонкими кружальцями.
Помідори помий, наріж кружальцями.
Присип свинину нарізаною цибулею, змасти сумішшю сметани та м’якого вершкового масла.
Виклади картоплю, змасти сумішшю сметани та масла.
Зверху на картоплю виклади помідори, знову змазмасти сметанною сумішшю і рівномірно посип твердим тертим сиром.
Духовку розігрій до 180 °C.
Накрий форму фольгою і запікай 30 хвилин.
Потім зніми фольгу та запікай 10 хвилин до рум’яної скоринки.
Подивися й на ці швидкі рецепти зі свининою. Страви для ситного обіду для всієї сім’ї:
На десерт: різна випічка з грушами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати
