Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Ірина Ваків
![Бабагануш]( "Бабагануш")
Пропозиції від «Сільпо»
М’ясо по-французьки на сковороді — смачно і ситно буде всім
- Автор
-
Ірина Маслова
![М'ясо по-французьки на сковороді]( "М'ясо по-французьки на сковороді")
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
569
ккал
ккал
36 г
білки
40 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
За що ми так любимо м’ясо по-французьки? За те, що готується з доступних інгредієнтів, а смакує по-святковому. У нас буде м’ясний фарш, картопля, помідори, цибуля і трохи моцарели. Для страви необов’язкова електрична духовка, готувати її можна на газовій плиті. Чудовий варіант на випадок вимкнення світла!
Інгредієнти м’яса по-французьки
Якщо є можливість, то фарш для м’яса по-французьки приготуйте самостійно. У рецепті від Карпатських шкварок пропонують пропустити м’ясо з цибулею саме через м’ясорубку. Якщо подрібнювати в блендері, фарш буде сухуватим.
Крім традиційних солі та чорного меленого перцю, радимо використовувати сушений базилік або суміш італійських трав.
Інгредієнти 13
Для фаршу:
Решта інгредієнтів:
ЩЕ ОДИН ВАРІАНТ НАРОДНОЇ СТРАВИ: курка по-французьки у вершковому соусі.
Рецепт м’яса по-французьки на сковороді
Середній час приготування м’яса по-французьки на сковороді — 30 хвилин, ще декілька хвилин потрібно, щоб моцарела розплавилася.
Зверніть увагу, що м’ясний шар із фаршу змащується невеликою кількістю майонезу. Це надає не тільки особливого смаку, а й створює шар, який не дасть волозі випаруватися.
Підготування фаршу
Цибулю подрібнити, додати до фаршу.
Додати сіль, мелений чорний перець і сметану, все вимісити.
Підготування овочів
Картоплю почистити, помити.
Нарізати картоплю, помідори та цибулю однаковими кружальцями.
Формування шару із фаршу
Фарш перекласти в поліетиленовий пакет і сформувати «паляницю».
Формування м'яса по-французьки
На розігріту сковороду налити олію і додати вершкового масла. Кружальця картоплі викласти в сковороду в один шар. Додати спеції.
Розрізати пакет з одного боку і через отвір викласти «паляницю» з фаршу на картоплю. Обережно розподілити фарш рівномірним шаром. Змастити фарш майонезом.
Викласти кільця цибулі та кружальця помідорів. Посипати італійськими травами.
Готувати м’ясо по-французьки на сковороді 30 хвилин під кришкою, на середньому вогні.
Моцарела
Тим часом нарізати тонко моцарелу і викласти зверху на помідори. Накрити кришкою і готувати до розплавлення сиру.
Також на сковороді можна зробити м’ясо по-французьки з грибами і томати по-французьки від Ольги Мартиновської.
Це зручний варіант ситної сімейної страви, яку можна готувати без електрики, на газу. У нас є ще один рецепт на вечерю. Салат з квасолею і тунцем готувати вигідніше із цим набором продуктів:
*ціна може змінюватися
Рецепти м’яса по-французьки
Курка по-французьки у неймовірному винно-вершковому соусі
Ароматні курячі стегенця у ніжному винно-вершковому соусі — звучить смачно, чи не так? Цей соус вам захочеться додавати буквально до чого завгодно!
Переглянути
Курка по-французьки — не те ж саме, що й однойменне мʼясо
Ні, це не куряче філе під сиром. Ця страва має італоамериканське походження і абсолютно не схожа на мʼясо по-французьки.
Переглянути
М’ясо по-французьки на новий лад
З якою б критикою не ставилися до цієї страви професіонали, ми будемо готувати її завжди. Класичне м’ясо під шапкою із сиру та цибулі перетвориться на справді щось французьке, так нам пообіцяла кулінарка Вікторія Попін.
Переглянути
М’ясо з картоплею по-французьки без майонезу
М’ясо по-французьки — популярна страва на святковий стіл. Погляньте, як цікаво можна його приготувати з картоплею, запікши в духовці під сиром.
Переглянути
Схожі публікації
-
![Варення із абрикосів]( "Варення із абрикосів")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Абрикосове варення на сковороді — простий рецепт на зиму
- Автор
-
Катя Гернат
![Варення із абрикосів]( "Варення із абрикосів")
-
![Фарш зі стручковою квасолею]( "Курячий фарш зі стручковою квасолею")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Швидка вечеря з курячого фаршу на сковороді
- Автор
-
Ірина Ваків
![Фарш зі стручковою квасолею]( "Курячий фарш зі стручковою квасолею")
-
![Кабачкові коржики з куркою]( "Кабачкові коржики з куркою")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Коржик з кабачків з курячим філе на сковороді — смачний рецепт від Тетяни Літвінової
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Кабачкові коржики з куркою]( "Кабачкові коржики з куркою")
-
![Кабачкова ікра]( "Кабачкова ікра")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачкова ікра на сковороді за 20 хвилин
- Автор
-
Саня Малаш
![Кабачкова ікра]( "Кабачкова ікра")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги