- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Тушкована яловичина в пиві з грушами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Тушкована яловичина з грушею]( "Яловичина з грушею")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1:30
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
Якщо готування для вас справа звична, то простими рагу чи печенею вас вже не здивуєш. Тож ми пропонуємо небанальний варіант м’ясної страви — тушковану яловичину в пиві з грушами та овочами.
Чому вам має це сподобатись? М’ясо, насичене фруктовим соком, медом і пивом, набуде цікавих відтінків смаку та аромату. Завдяки цій технології приготування яловичина стає м’якою та соковитою.
Також радимо ще кілька смачних страв з яловичиною:
Інгредієнти 14
Основні
Крок 1/4
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте скибочками шириною 2-3 см поперек волокон. Посоліть, поперчіть, намастіть спеціями та обкачайте в борошні.
Крок 2/4
Розігрійте сотейник з олією та обсмажте шматки м’яса до рум’яної скоринки. Цибулю і моркву почистьте, помийте і наріжте. Додайте до м’яса та обсмажте все, помішуючи. У сотейник налийте пиво, додайте мед, посоліть, доведіть до кипіння і тушкуйте на маленькому вогні 1 годину.
Крок 3/4
Груші помийте та обсушіть. Кожну розріжте на 4 частини та видаліть серцевини. Лимон помийте, розріжте навпіл і з половинок вичавіть сік у каструльку з 300 г води. Закип’ятіть, покладіть у воду груші та проваріть 3 хвилини.
Крок 4/4
У сотейник покладіть груші та готуйте ще 10-15 хвилин. На кожну порцію покладіть шматочки м’яса та груш. Прикрасьте зеленню та кунжутом.
Більше цікавих рецептів:
Схожі публікації
-
![Coq au Vin курка у вині]( "Coq au Vin курка у вині")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Coq au Vin: класичний французький рецепт курки у вині
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Coq au Vin курка у вині]( "Coq au Vin курка у вині")
-
![Курячий шашлик на шпажках з овочами]( "Шашлик на шпажках")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Пікнік на кухні: готуємо курячий шашлик на шпажках
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Курячий шашлик на шпажках з овочами]( "Шашлик на шпажках")
-
![Свинячі реберця у кисло-солодкому маринаді]( "Свинячі реберця")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Середній
Не відірватись: свинячі реберця в кисло-солодкому маринаді
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Свинячі реберця у кисло-солодкому маринаді]( "Свинячі реберця")
-
![Свинина Швайнебратен]( "Свинина Швайнебратен")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Середній
Швайнебратен — свинина з корицею по-німецьки
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Свинина Швайнебратен]( "Свинина Швайнебратен")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
nastya pron
рік томуshuba.life
рік тому@nastya pron, Дякуємо за високу оцінку! :)