top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тушеная говядина в пиве с грушами
Фото: Depositphotos

Тушеная говядина в пиве с грушами

Автор
Тушеная говядина в пиве с грушами
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки

Если приготовление для вас дело привычное, то простыми рагами или жарким вас уже не удивишь. Мы предлагаем небанальный вариант мясного блюда — тушеную говядину в пиве с грушами и овощами.

Почему вам это понравится? Мясо, насыщенное фруктовым соком, медом и пивом, приобретет интересные оттенки вкуса и аромата. Благодаря этой технологии приготовление говядины становится мягкой и сочной.

Также советуем еще несколько вкусных блюд с говядиной:

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/4

Мясо помойте, обсушите и нарежьте ломтиками шириной 2-3 см поперек волокон. Посолите, поперчите, обмажьте специями и обваляйте в муке.

Шаг 2/4

Разогрейте сотейник с растительным маслом и обжарьте куски мяса до румяной корочки. Лук и морковь почистите, помойте и нашинкуйте. Добавьте в мясо и обжарьте все, помешивая. В сотейник налейте пиво, добавьте мед, посолите, доведите до кипения и тушите на небольшом огне 1 час.

Шаг 3/4

Груши промойте и обсушите. Каждую разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Лимон помойте, разрежьте пополам и из половинок выжмите сок в кастрюльку из 300 г воды. Вскипятите, положите в воду груши и проварите 3 минуты.

Шаг 4/4

В сотейник положите груши и готовьте еще 10-15 минут. На каждую порцию уложите кусочки мяса и груш. Украсьте зеленью и кунжутом.

Больше интересных рецептов:

Жареный ростбиф на решетке
Фото: Depositphotos

Ростбиф на решетке — ужин под открытым небом

Просмотреть
Говяжье рагу
Фото: Depositphotos

Мясное рагу с кускусом — обед по-мароккански

Просмотреть
Говяжий шашлык в чайном маринаде
Фото: Depositphotos

Шашлык из говядины в чайном маринаде

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • nastya pron

    nastya pron

    год назад

    • shuba.life

      shuba.life

      год назад

      @nastya pron, Дякуємо за високу оцінку! :)

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно