ua
ua
добавь рецепт
Мясо по-турецки с кускусом
Фото: Depositphotos

Мясо по-турецки: с говядиной, кускусом и овощами

Автор
Мясо по-турецки с кускусом
Виктория Вакив
Рейтинг
1
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
578
ккал
23 г
белки
30 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Удивите свою семью, приготовив это яркое и сытное мясо по-турецки с говядиной, кускусом и овощами! Оно вкусное, питательное и очень простое в приготовлении.

Нарезанная небольшими кусочками говядина тушится на сковороде с овощами, зеленью и специями, затем подается на подушке из крупы кускус. Чтобы мясо по-турецки выглядело аутентично, советуем для подачи использовать обжаренный тонкий лаваш.

Это вкусно: Турецкая аджика, которую можно приготовить за 5 минут

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Вскипятите 500 мл воды, посолите, всыпьте кускус, добавьте масло и сварите на маленьком огне до готовности.

Шаг 2/3

Мясо помойте и порежьте небольшими кусочками. Все овощи очистите и нарежьте кубиками. Разогрейте в глубокой сковороде масло и немного протушите в нем овощи. Затем добавьте мясо, немного воды и тушите до готовности мяса. За 3 минуты до готовности уложите измельченную кинзу, специи, соль и перемешайте.

Шаг 3/3

Лаваш обжарьте в масле, положите в тарелку, на него выложите кускус, а сверху — мясо с овощами.

Читайте также

Узнайте как приготовить самый известный турецкий суп — мерджимек чорбасы.

Больше рецептов турецкой кухни

чий кофте
Фото: Depositphotos

Чей кефте — турецкие котлетки из сырого фарша

Просмотреть
Брюссельская капуста по-турецки
Фото: Unsplash

Брюссельская капуста по-турецки

Просмотреть
менямен
Фото: Depositphotos

Менемен — самая популярная турецкая яичница

Просмотреть
картофель кумпир
Фото: Depositphotos

Фаршированный картофель кумпир — классика турецкого фастфуда

Просмотреть
пицца с фаршем по-турецки
Фото: Depositphotos

Быстрая турецкая пицца на пикник

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Виктор Лукьянов

    Виктор Лукьянов

    два годы назад

    За дужками головне - спеції! Яких і скільки треба для аутентичного турецького смаку? А те, що жарене м"ясо буде смачним, ми й так розуміємо.

    • Инна Елисеева

      Инна Елисеева

      два годы назад

      @Виктор Лукьянов, Це дійсно справа смаку, я, наприклад, полюбляю гостре, але це явно не для всіх )

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно