Говядина с яблоками
Фото: Depositphotos

Говядина, запеченная с яблоками — классическое блюдо на празник

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
20
минут подготовки
630
ккал
53 г
белки
33 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Говядина, запеченная с яблоками, — это просто, но изысканно. Рецепт предназначен для любителей вкусных горячих блюд с добавлением фруктов!

Когда говоришь о горячей и ароматной говядине, запеченной с яблоками, сразу думаешь о домике в горах с горящим камином или семейном празднике за большим столом. Действительно, это блюдо идеально подходит для того чтобы со вкусом согреться в холодные дни.

Говядина, запеченная с яблоками, — классический рецепт, простой и практичный. Хотя блюдо и нуждается в двойном приготовлении. Сначала мясо, яблоки и лук подрумяниваются на сковороде, а затем запекаются в духовке вместе с винным соусом. Вкуснятина!

Ну и какое же мясо без пюре? Предлагаем попробовать картофельное пюре с запеченным чесноком.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Говядину помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и оставьте на 15-20 минут мариноваться.

Шаг 2/5

Яблоки помойте и нарежьте ломтиками, удалив сердцевину. Лук очистите и нарежьте кусочками среднего размера.

Шаг 3/5

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кусочки мяса до легкой румяной корочки (5-7 минут). Затем переложите в форму для запекания.

Шаг 4/5

В ту же сковороду положите лук и обжарьте в течение 3 минут, изредка помешивая. Добавьте ломтики яблок и жарьте еще 3 минуты. Переложите лук и яблоки в форму к мясу.

Шаг 5/5

Смешайте вино с водой и специями и залейте этой смесью мясо. Накройте фольгой. Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, на 1 час. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до зарумянивания мяса.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно