top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тушеная говядина
Фото: Depositphotos

Элементарно! Тушеная говядина в мультиварке

Автор
Тушеная говядина
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
4:40
часов приготовление
20
минут подготовки

Тушеная говядина — всегда хорошая идея для богатого ужина или сытного обеда. Так или иначе «танцевать» у плиты не придется — за вас все сделает мультиварка!

Тушеная говядина в мультиварке получается нежной, сочной, с густым соусом, которым можно поливать подходящий гарнир, например, вкусный и наваристый булгур.

Добавьте шампиньоны или копченую паприку для дополнительного аромата — и блюдо мгновенно станет семейным фаворитом!

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Обжарьте нарезанный лук и сельдерей на масле в сковороде на слабом огне, пока они не начнут размягчаться, около 5 минут.

Шаг 2/6

Добавьте измельченную морковь, лавровый лист, тимьян и обжаривайте еще 2 минуты.

Шаг 3/6

Добавьте томатное пюре, вустерский соус и бульон, все перемешайте и переложите в чашу мультиварки.

Шаг 4/6

Приправьте перцем (не добавляйте соль, потому что бульон может быть соленым).

Шаг 5/6

Теперь на сковороде обжарьте говядину, нарезанную небольшими кубиками, партиями в масле, пока она хорошо не подрумянится, затем выложите каждую партию в мультиварку.

Шаг 6/6

Готовьте на низкой мощности 8–10 часов или на высокой 4 часа в мультиварке (учитывайте объем вашей мультиварки. Если она на 1,5-2 литра, то ингредиенты уменьшите вдвое).

Полезные советы:

Если вы хотите сделать соус еще более густым, смешайте кукурузную муку с небольшим количеством холодной воды, чтобы получилась паста, затем добавьте 2 столовых ложки жидкости из мультиварки и перемешайте.

Верните в мультиварку, перемешайте и готовьте еще 30 минут на высокой мощности.

Добавьте петрушку и приправьте по вкусу. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно