- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
М’ясо по-турецьки: з яловичиною, кускусом і овочами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![М’ясо по-турецьки з кускусом]( "М’ясо по-турецьки")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
578
ккал
ккал
23 г
білки
30 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Здивуйте свою сім’ю, приготувавши це яскраве і ситне м’ясо по-турецьки з яловичиною, кускусом і овочами! Воно смачне, поживне та дуже просте у приготуванні.
Нарізана невеликими шматочками яловичина тушкується на сковороді з овочами, зеленню та спеціями, а потім подається на подушці із крупи кускус. Щоб м’ясо по-турецьки виглядало автентично, радимо для подачі використати обсмажений тонкий лаваш.
Це смачно: Турецька аджика, яку можна приготувати за 5 хвилин
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/3
Закип’ятіть 500 мл води, посоліть, всипте кускус, додайте масло і зваріть на маленькому вогні до готовності.
Крок 2/3
М’ясо помийте і поріжте невеликими шматочками. Всі овочі очистьте і наріжте кубиками. Розігрійте у глибокій сковороді олію і трохи протушкуйте в ній овочі. Потім додайте м’ясо, трохи води і тушкуйте до готовності м’яса. За 3 хвилини до готовності покладіть подрібнену кінзу, спеції, сіль і перемішайте.
Крок 3/3
Лаваш обсмажте в олії, покладіть в тарілку, на нього викладіть кускус, а зверху — м’ясо з овочами.
Читайте також
Дізнайтеся як приготувати найвідоміший турецький суп — мерджимек чорбаси.
Більше рецептів турецької кухні
Схожі публікації
-
![Чорний рис з тофу та помідорами]( "Чорний рис з тофу та помідорами")
Ідеї- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Ідеї для вечері: чорний рис із тофу та помідорами
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чорний рис з тофу та помідорами]( "Чорний рис з тофу та помідорами")
-
![Кускусовий салат із печеним гарбузом]( "Кускусовий салат із печеним гарбузом")
Від шефа- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Середній
Салат із запеченим гарбузом і кускусом — рецепт Джеймі Олівера
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кускусовий салат із печеним гарбузом]( "Кускусовий салат із печеним гарбузом")
-
![Варений кускус]( "Кускус")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати ідеальний кускус на гарнір
- Автор
-
Ірина Павліна
![Варений кускус]( "Кускус")
-
![Мексиканський рис]( "Мексиканський рис")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пікантний гарнір: рис по-мексиканськи
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Мексиканський рис]( "Мексиканський рис")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Виктор Лукьянов
два роки томуЗа дужками головне - спеції! Яких і скільки треба для аутентичного турецького смаку? А те, що жарене м"ясо буде смачним, ми й так розуміємо.
Инна Елисеева
два роки тому@Виктор Лукьянов, Це дійсно справа смаку, я, наприклад, полюбляю гостре, але це явно не для всіх )