- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Картофельное пюре с сыром и чесноком — это пикантный гарнир с острой, но деликатной ноткой чеснока, идеально подходящий к мясным блюдам.
Картофель, обогащенный ароматным оттенком чеснока и двумя видами сыра, имеет характерный вкус и тягучую консистенцию. Но не бойтесь, что острая нотка чеснока слишком сильна, ведь благодаря нейтральному вкусу картофеля, добавлению сливок и сыра вкус пюре будет нежным и приятным.
Насыщенное и ароматное картофельное пюре с сыром и чесноком готовится всего из нескольких ингредиентов и в несколько шагов, и является идеальным гарниром для семейного ужина. Им хорошо дополнять вкусные мясные блюда, такие как тушеная говядина в пиве с грушами.
Ингредиенты 7
Основные
Картошку очистите, помойте и нарежьте кусками. Залейте прохладной водой, посолите, доведите до кипения и варите на маленьком огне 25-30 минут.
Чеснок очистите и нарежьте кусочками. Сыры натрите на средней терке. Нагрейте сковороду с маслом, добавьте кусочки чеснока и обжарьте на среднем огне 1-2 минуты. Затем чеснок удалите.
Слейте с картофеля отвар, оставив 2 стакана. Горячий картофель хорошо разомните толкушкой, добавив чесночное масло и сливки. Равномерно добавляйте сыры, тщательно перемешивая массу. Добавьте отвар по вашему вкусу и перемешайте до однородности. Подавайте пюре горячим.
Власний Рахунок
Комментарии