Головна
Дрінкуємо
Какао і гарячий шоколад
Наче у теплих обіймах: гарячий шоколад на кокосовому молоці

Фото: Depositphotos

Наче у теплих обіймах: гарячий шоколад на кокосовому молоці

Name: Наче у теплих обіймах: гарячий шоколад на кокосовому молоці
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Американська
Ingredients: Кокосове молоко 500 мл; Чорний шоколад 70-75% 120 г; Какао-порошок 20 г; Цукор 20 г; Крохмаль кукурудзяний 15 г; Вершки 80 г; Імбирне печиво 2 шт.; Какао-порошок за смаком

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

2
порції: 10
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

1226
ккал

13 г
білки: 98 г
жири: 82 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ще один улюблений рецепт для холодного часу року після запашного какао — гарячий шоколад. У нашій версії він готується на ніжному кокосовому молоці.

Гарячий шоколад — це відомий напій від сезонної хандри, а безпомилкові нотки екзотичного фрукта роблять його ще більш привабливим у непогоду. Ми пропонуємо вам подати гарячий шоколад на кокосовому молоці з щіпкою какао-порошку та імбирним печивом, але не соромтеся прикрашати його на свій смак.

Інгредієнти для пирога з яблуками

від

242 ⁶⁶ _грн

Перейти

*ціна може змінюватися

Цікаво дізнатися: У чому відмінність між какао і гарячим шоколадом

Як би ви його не подавали, гарячий шоколад на кокосовому молоці підкорить вас! Так само, як і цей гарячий шоколад для дорослих — коктейль «Бічерин», який любив Дюма.

Інгредієнти ⁸

Кількість
порцій:

Основні

Кокосове молоко 500 мл

Чорний шоколад 70-75% 120 г

Какао-порошок 20 г

Цукор 20 г

Крохмаль кукурудзяний 15 г

Для декору

Вершки 80 г

Імбирне печиво 2 шт.

Какао-порошок за смаком

Крок 1/5

Подрібніть чорний шоколад.

Крок 2/5

Налийте кокосове молоко в каструлю та увімкніть середній вогонь. Додайте кукурудзяний крохмаль і грійте, безперервно помішуючи вінчиком.

Крок 3/5

Всипте какао-порошок і продовжуйте перемішувати. Потім насипте цукор і доведіть до кипіння, не перестаючи помішувати, приблизно 2-3 хвилини.

Крок 4/5

Вимкніть вогонь і додайте подрібнений шоколад. Перемішуйте вінчиком, поки шоколад не розтане. Покладіть шоколад у чашки.

Крок 5/5

Збийте вершки міксером до піків, помістіть у кондитерський мішок і прикрасьте гарячий шоколад. Посипте какао-порошком до свого смаку і прикрасьте імбирним печивом. Одразу подавайте кокосовий гарячий шоколад!