Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Жаркое по-княжески — мясное блюдо на Пасху
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жаркое по-княжески с начинкой]( "Жаркое по-княжески")
Тортанг талонг — филиппинский омлет с баклажаном
- Автор
-
Виктория Вакив
![Омлет из баклажана тортанг талонг]( "Омлет тортанг талонг")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
285
ккал
ккал
- 9 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Тортанг талонг, также известный как тортанг, является типичным блюдом филиппинской кухни. Хотя звучит слишком сложно, на самом деле это очень просто и вкусно. Родные оценят оригинальную подачу!
Не только подача, но и приготовление тортанг талонг достаточно уникальное — вам нужно обжарить баклажаны прямо над пламенем (в наших реалиях — над конфоркой), затем очистить от кожуры, обвалять в яичном тесте и обжарить. В результате получается необычный омлет из баклажана.
Попробуйте также: Дип с нутом и запеченным баклажаном
На Филиппинах тортанг талонг подают в основном на завтрак или обед, но он может легко трансформироваться в гарнир для ужина. Советуем не пропустить рецепты омлетов со всего мира, которые вас точно удивят.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/3
Баклажаны помойте, обсушите и припеките со всех сторон прямо на газовой конфорке, чтобы легко очистить кожуру.
Шаг 2/3
Очистите и слегка прижмите баклажаны вилкой, чтобы убедиться, что вышла лишняя жидкость. В миске смешайте яйца с солью и перцем.
Шаг 3/3
Обмакайте баклажаны в яйца с двух сторон, затем обжарьте их в разогретом масле несколько минут, пока они не станут золотистыми с обеих сторон. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир, и выложите на тарелку. Сверху посыпьте щепоткой соли и, если хотите, свежей нарезанной петрушкой.
А вы знали, что омлет может быть не только из яиц? Попробуйте приготовить веганский омлет из тофу по нашему рецепту. Это питательно и сытно!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Омлет с молоком]( "Омлет")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Основа основ: готовим простой омлет с молоком
- Автор
-
Виктория Вакив
![Омлет с молоком]( "Омлет")
-
![Испанский омлет с картофелем]( "Испанский омлет с картофелем")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 6
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Buenos dias! Готовим испанский омлет с картофелем
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Испанский омлет с картофелем]( "Испанский омлет с картофелем")
-
![Омлет с черным хлебом и помидорами: рецепт]( "Омлет с черным хлебом: рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Накормить всех: сытный омлет с черным хлебом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Омлет с черным хлебом и помидорами: рецепт]( "Омлет с черным хлебом: рецепт")
-
![омлет с кабачками]( "омлет с кабачками")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Идеальный летний рецепт: омлет с кабачками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![омлет с кабачками]( "омлет с кабачками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги